Cara Membuat Kue Brownies Kukus

-



CARA MEMBUAT BROWNIES
Brownies


Resep kali ini yaitu Brownies Kukus Coklat. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • Tepung terigu serbaguna 90gr
  • Telur 4 butir
  • 35gr bubuk kakao
  • 75gr dark chocolate (blok) dan susu kental manis coklat
  • 1kaleng susu kental coklat
  • 10gr ekstrak vanili 
  • 150gr gula kastor
  • 120gr mentega atau margarin
  • 10gr baking powder
  • 20gr SP atau TBM
Cara membuat :
  • Langkah pertama adalah kocok telur, gula kastor, dan SP sampai mengembang dan sampai warnanya agak putih.
  • Kemudian campur semua bahan kering seperti tepung, bubuk kokoa dan baking powder lalu sisihkan. Selanjutnya campurkan adonan kering dengan adonan telur.
  • Lelehkan margarin dan dark chocolate. Selanjutnya panaskan dan siapkan kukusan. Siapkan loyang kue, kemudian olesi dengan mentega cair dan taburi dengan tepung kue.
  • Tuang setengah adonan ke dalam loyang kue coklat dan kukus selama 10 menit
  • Untuk lapisan ke 2 tambahkan susu kental ke dalam adonan sebanyak 4sdm. Setelah 10 menit, tuangkan lapisan ke 2 dan kukus selama 20 menit. Jika sudah kue siap disajikan.

Selamat Mencoba